Minumman Langka dari Indonesia

1. Bir Pletok

Bir Pletok adalah minuman penyegar yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu secang, yang akan memberikan warna merah bila diseduh dengan air panas.
Walaupun mengandung kata bir, bir pletok tidak mengandung alkohol. Minuman ini berkhasiat untuk memperlancar edaran darah. Masyarakat Betawi banyak mengonsumsinya pada malam hari sebagai penghangat.

2.Legen
 
Legen adalah nama minuman tradisional yang banyak ditemukan di sekitar wilayah Jawa Tengah dan Jawa Timur, Indonesia. Minuman ini diambil dari bagian pohon siwalan.Kata legen ini berasal dari kata dasar legi (bahasa Jawa) yang artinya manis. Legen kebanyakan dibuat dari bunga pohon siwalan jenis perempuan yang bunganya berbentuk sulur. Sulur bunga ini dipotong sedikit demi sedikit untuk disadap getahnya yang ditampung pada sebuah tabung yang biasanya terbuat dari potongan batang bambu satu ruas. Lama penyadapan ini biasanya semalam, Untuk mengurangi rasa asam, biasanya pada dasar bumbung ditaburi sedikit air kapur.

3. Teh  Telur Pinang Muda & Jus Pinang Muda

Minuman pinang muda adalah minuman populer di Kota Padang. Minuman ini hampir selalu tersedia di rumah makan dan kedai minuman. Bahkan juga dijual khusus di gerobak minuman di persimpangan jalan. Biasanya sebagai penanda bila ada yang menjual jus pinang muda akan terlihat dari setandan buah pinang yang digantung di depan kedai minuman atau rumah makan.

Minumman ini banyak dijual pada sore hingga malam hari. Khasiatnya konon untuk meningkatkan stamina dan mengobati badan yang pegal. Jadi kalau ke Padang, jangan lupa menikmati minuman yang satu ini. Minuman ini dijual bersama minuman tradisional lainnya seperti teh talua (teh telur), minuman air daun kacang, dan minuman cincau hijau. Jus pinang ini terbuat dari beberapa butir pinang muda yang dikorek isinya, dicampur kuning telur ayam kampong atau telur itik, madu, susu dan segelas air panas.

4. Jus Rimbang

 

 

 

 

 

 

 

Rimbang di percaya oleh Masyarakat  bisa untuk menyembuhkan Mata yang minus, Plus atau yang Rabun karena sesuatu hal. Namun Penelitian belum dilakukan oleh dinas kesehatan, namun kepercayaan masyarakat tentang itu sangat diperkuat dengan berbagai kesembuhan yang datang kepada sebagian orang.Buah dengan nama latin Salanum ferrogium Jacq ini selain di percaya masyarakat untuk menyembuhkan mata minus Rimbang juga mengandung vitamin A disamping itu Kandungan vitamin C-nya juga cukup tinggi. Selain itu buah rimbang inu juga dipercaya berguna dalam pengobatan Alternatif Herbal, Pinggang kaku, Bengkak terpukul, sakit lambung,tidak datang bulan, Jantung berdebar.

5. Wedang Secang (Uwuh)
 

Wedang uwuh adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Wedang uwuh disajikan panas atau hangat memiliki rasa manis dan pedas dengan warna merah cerah dan aroma harum. Rasa pedas karena bahan jahe, sedangkan warna merah karena adanya secang. Wedang uwuh ini adalah minuman khas dari Yogyakarta; Wedang yang biasa disebut wedang secang ini berkhasiat untuk menghilangkan pegal linu, meningkatkan stamina, menjaga daya tahan tubuh, menyembuhkan asam urat,