Advertisement
iBerita.com – Mendengar kata rokok, maka yang ada dalam pikiran orang adalah bahaya dan sumber penyakit, bukan? Namun lain halnya dengan makanan, orang cenderung tak menganggap makanan sebagai bahaya dan sumber penyakit. Padahal ada jenis makanan yang menimbulkan efek penyakit, sama seperti rokok, bila dikonsumsi berlebih.
Ini berdasarkan study ilmiah terbaru dari University of Southern California, yang mengungkap bahwa konsumsi protein hewani dapat memicu beberapa masalah kesehatan.
Contohnya adalah daging dalam hamburger yang dikonsumsi, ternyata dapat meningkatkan hormon pertumbuhan IGF-1. Hormon IGF-1 ini akan membantu proses pertumbuhan tubuh, bila anak-anak yang mengonsumsinya. Jadi baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
Akan tetapi apabila orang dewasa yang mengonsumsi daging hamburger itu, maka peningkatan hormon yang terjadi akanmemicu resiko terjadinya kanker serta penyakit lain.
Dilansir oleh foxnews, metode penelitian tersebut memakai data Survei Kesehatan dan Gizi Nasional dengan jumlah 6.381 orang yang diikutkan dalam penelitian, berusia di atas 50 tahun.
Mereka lantas dibagi dalam 3 grup yang berbeda berdasarkan jumlah konsumsi daging atau protein hewaninya. Kelompok 1 adalah orang yang mengonsumsi 20 persen kalori harian dari hewani. Kelompok 2 adalah 10-19 persen, dan kelompok 3 kurang dari 10 persen.
Hasilnya dilaporkan sama seperti hipotesis para peneliti, yaitu mereka yang mengonsumsi lebih banyak protein hewani mempunyai kemungkinan resiko hingga 4 kali lebih besar untuk menderita kanker. 74 persen menderita penyakit lain. Sedangkan yang mengonsumsi daging paling sedikit, resiko menderita berbagai penyakit seperti lainnya lebih rendah.
0 komentar:
Posting Komentar